aperitif - Les gourmandises de Sophie

31 octobre 2008

Roulés au saumon et à la ciboulette

Voici de délicieux petits roulés au saumon tout simples à préparer ! 3 galettes à fajitas3 tranches de saumon fuméSaint MorêtCiboulette Etaler le fromage sur galettes, saupoudrer de ciboulette. Poser la tranche de saumon, rouler.Couper en petits morceaux,...

Posté par Sophie21 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, saumon

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2 juillet 2008

Mini feuilletés express

Une pâte feuilletée à utiliser, des amis qui viennent ce soir, l'idée est toute trouvée : ces petits feuilletés accompagneront à merveille ma sangria ! Sur la moitié d'une pâte feuilletée, étaler de la moutarde à l'ancienne. Parsemer d'herbes de Provence,...

Posté par Sophie21 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

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23 juin 2008

Cake aux figues, au Muscat et au jambon Serrano

Pour accompagner un apéritif, une salade ou encore un barbecue, ce cake est toujours très apprécié. La recette est de Cyril Lignac. 200 g de figues sèches (j'en mets un peu moins) 20 cl de Muscat200 g de Serrano (cette fois j'ai mis des dés de jambon,...

Posté par Sophie21 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, figues

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2 mai 2008

Muffins salés aux saveurs du Soleil

Très vite préparés, ces muffins salés aux tomates séchées, thym, romarin et comté sont très bons à l'apéritif, ou en entrée avec une salade. J'ai trouvé la recette sur une blog, mais je ne me souviens plus lequel, donc si jamais quelqu'un reconnaît sa...

Posté par Sophie21 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, apéritif

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23 février 2008

Cake au chorizo

J'ai adapté cette recette de Sophie Dudemaine. Ce cake a fait l'unanimité hier soir, il n'en est pas resté une miette ! 3 œufs150g de farine1 sachet de levure chimique alsacienne10 cl d'huile de tournesol12.5 cl de lait entier1 pincée de poivre100 g de...

Posté par Sophie21 à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

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20 février 2008

Cake marbré au pesto

Cette recette qui m'a beaucoup plu et qui change des cakes traditionnels.En plus les marbrures rendent le cake assez joli, même si sur ma photo ce n'est pas très net je crois.Il a d'ailleurs été apprécié, puisqu'en 15 min il n'y en avait déjà presque...

Posté par Sophie21 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif

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21 décembre 2007

Cake jambon ciboulette

Un cake, c'est toujours vite préparé et encore plus vite mangé ! J'ai fait aussi des versions mini. Pour un cake : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 12.5 cl de lait 10 cl d'huile (5 cl huile + 5 cl lait)150 g de dés de jambon 50 g de parmesan,...

Posté par Sophie21 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, apéritif

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